Le mele Kinsei sono una nuova varietà di mela gialla introdotta dal Giappone. Matura a fine ottobre nella zona di Jiaodong, con un peso medio del frutto di circa 240 grammi e un peso del frutto grosso di 320 grammi. La superficie del frutto è gialla, con lucentezza cerosa, e la polpa è di colore giallo chiaro. La polpa è croccante e croccante, succosa, agrodolce.
Le mele Kinsei sono state chiamate Venere per la loro tonalità dorata. Nella mitologia romana, Venere è la dea dell'amore e della bellezza ed è stata storicamente utilizzata per simboleggiare la forza dell'antico impero romano. Venere è stata raffigurata nell'architettura romana, scolpita in statue, dipinta su pareti e tele e persino collocata su monete. La dea è spesso raffigurata anche con in mano una mela, alludendo alla leggenda del frutto d'oro.
La storia della mela d'oro inizia con gli dei romani che partecipano a una celebrazione del matrimonio. Eris, la dea del conflitto e del disaccordo, era l'unico essere celeste non invitato, e quando lo scoprì, andò su tutte le furie. Nella sua rabbia, Eris creò una mela d'oro che portava l'iscrizione "alla dea più bella". Eris apparve al matrimonio e lanciò la mela tra la folla di dei e dee. Quando le dee leggono l'iscrizione della mela, Venere, Giunone e Minerva litigano per il frutto, affermando ciascuna di essere la più bella.
La mela fu data a Paride, un principe umano, e gli fu ordinato di decidere chi fosse il più bello. Parigi alla fine diede la mela a Venere dopo avergli promesso amore, in particolare con la più bella donna mortale, Elena di Sparta. Questa storia della mela d'oro è il precursore della storia della guerra di Troia, poiché Elena di Sparta divenne la famosa Elena di Troia, "la faccia che varò mille navi".
La bella leggenda dà a questa mela un significato diverso. Mangiando le mele Kinsei, augura che tu sia anche pieno di amore e dolcezza e trovi la nave che ti appartiene.
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