Ehilà! Sono un fornitore di mele di Kinsei e oggi voglio parlare di ciò che accade quando queste bellezze diventano troppo mature.
Prima di tutto, lascia che ti dia un po 'di background su Kinsei Mele. Sono un tipo diMela giapponese, noto per il loro incredibile sapore e qualità. Queste mele sono coltivate con un sacco di amore e cura, nelle giuste condizioni climatiche e del suolo. Hanno questo perfetto equilibrio di dolcezza e acidità e la loro consistenza è generalmente bella e croccante.
Ora, quando una mela è al primo posto, è come una piccola fetta di paradiso. Prendi un boccone e quella freschezza lascia il posto a un'esplosione di sapore succoso e dolce. Ma cosa succede quando una mela supera il suo apice e diventa troppo matura?
Quando una mela Kinsei inizia a diventare troppo matura, la prima cosa che noterai è la trama. Invece di quel simpatico e solido scricchiolio, diventa più morbido. Non è molle in modo grossolano, ma più simile a un dono gentile quando lo premi. La pelle potrebbe anche iniziare a perdere un po 'di lucentezza e diventare un po' più noiosa.
In termini di gusto, la dolcezza si intensifica. È come se tutti gli zuccheri naturali della mela avessero avuto la possibilità di svilupparsi e concentrarsi davvero. La acidità che una volta era lì come un bel controbilance diventa meno importante. Quindi, invece di quel profilo aromatizzato equilibrato, ottieni un gusto super dolce. Alcune persone adorano davvero questa dolcezza in più. È quasi come mangiare un pezzo di caramelle naturali.
Tuttavia, può esserci un aspetto negativo di questa eccessiva ripercuote. La mela può iniziare a sviluppare un gusto leggermente fermentato. Questo perché gli zuccheri naturali nella mela stanno iniziando a rompersi e trasformarsi in alcol attraverso un processo chiamato fermentazione. Non è un forte gusto di alcol, ma è sicuramente evidente. Può cambiare l'esperienza di sapore generale da quella di una mela fresca e croccante a qualcosa di un po 'più complesso e, per alcuni, un gusto acquisito.
Un'altra cosa da considerare è l'aroma. Una mela Kinsei troppo matura ha un odore più forte e intenso. È un profumo dolce, quasi fruttato, simile a un profumo. Può essere davvero allettante, ma può anche essere un po 'schiacciante per alcune persone.
Ora, potresti chiederti cosa fare con le mele di Kinsei troppo mature. Bene, in realtà sono ottimi per cucinare e cuocere. Puoi creare straordinarie torte di mele, dove la dolcezza extra aggiunge una meravigliosa profondità di sapore. La consistenza più morbida significa anche che cucineranno più facilmente, rendendo un ripieno davvero liscio e delizioso. Puoi anche usarli per preparare la salsa di mele. Basta sbucciarli, core e tagliarli, quindi cuocerli con un po 'di acqua e un tocco di cannella. Il risultato è una salsa dolce e cremosa che è perfetta per toccare i pancake o mangiare da solo.
Se non ti piace cucinare, puoi comunque goderti le mele Kinsei troppo mature in un frullato. Mescola con un po 'di yogurt, una banana e una spruzzata di latte o succo. Otterrai una bevanda dolce e rinfrescante che è piena di vitamine e antiossidanti.
Come fornitore, mi viene spesso chiesto il modo migliore per conservare le mele di Kinsei per evitare che si abbinano troppo rapidamente. La chiave è tenerli in un luogo fresco e buio. Il frigorifero è un'ottima opzione. Basta metterli in un sacchetto di plastica o un contenitore e conservarli nel cassetto più nitido. Questo rallenterà il processo di maturazione e li manterrà fresca più a lungo.
Ma a volte, nonostante i nostri migliori sforzi, le mele finiscono per diventare troppo mature. E questa non è necessariamente una cosa negativa. Ti dà solo la possibilità di sperimentare un lato diverso di questi fantastici frutti.
Se sei sul mercato per alcune mele di Kinsei di alta qualità, sia che tu le desideri al loro apice o che sei curioso dell'esperienza troppo matura, mi piacerebbe parlarti. Ho una grande scorta di queste mele e posso lavorare con te per soddisfare le tue esigenze. Che tu sia un negozio di alimentari che cerca di immagazzinare i tuoi scaffali o un cuoco di casa che ama sperimentare diversi tipi di mele, sono qui per aiutarti.
Se sei interessato ad altri tipi di mele, potresti anche dare un'occhiataMele gialle croccantiEGustose mele fuji. Ognuno di loro ha i loro sapori e caratteristiche unici e posso fornire anche quelli.
Quindi, se sei pronto per iniziare una conversazione sugli appalti di Apple, contatta. Non vedo l'ora di lavorare con te e condividere il meraviglioso mondo delle mele di Kinsei e altre deliziose varietà di mele.
Riferimenti
- Conoscenza generale sulla maturazione di Apple e sapori dall'esperienza personale come fornitore di Apple.
- Informazioni sugli usi di stoccaggio e cucina di Apple da varie risorse culinarie e agricole.
