In qualità di fornitore di Fresh Pear, ho potuto constatare in prima persona l'importanza di una corretta fertilizzazione nella coltivazione di peri di alta qualità. Nel corso degli anni, ho imparato che il modo migliore per concimare i peri freschi è una combinazione tra la comprensione delle esigenze nutrizionali dell'albero, la scelta dei fertilizzanti giusti e la loro applicazione al momento opportuno.
Comprendere le esigenze nutrizionali dei peri freschi
Peri freschi, comePera del XX secoloEPera profumata, hanno esigenze nutrizionali specifiche nelle diverse fasi della loro crescita. Questi requisiti includono principalmente azoto (N), fosforo (P) e potassio (K), spesso indicato come NPK.
L'azoto è fondamentale per la crescita vegetativa dei peri. Promuove lo sviluppo delle foglie e dei germogli, essenziali per la fotosintesi. Una mancanza di azoto può provocare una crescita stentata, foglie ingiallite e una ridotta produzione di frutti. Il fosforo è importante per lo sviluppo delle radici, la fioritura e l’allegagione. Aiuta l'albero a stabilire un forte apparato radicale, vitale per l'assorbimento di nutrienti e acqua. Il potassio, d’altro canto, svolge un ruolo chiave nella salute generale degli alberi e nella qualità dei frutti. Aumenta la resistenza dell'albero alle malattie e allo stress e migliora il sapore, la dimensione e la durata di conservazione del frutto.
Oltre all'NPK, i peri necessitano anche di nutrienti secondari come calcio, magnesio e zolfo, nonché di micronutrienti come ferro, zinco, manganese, rame, boro e molibdeno. Questi nutrienti sono necessari in quantità minori ma sono ugualmente importanti per la crescita e lo sviluppo dell'albero.
Scegliere i fertilizzanti giusti
Quando si tratta di concimare i peri freschi, esistono due tipi principali di fertilizzanti: organici e inorganici.
Fertilizzanti organici
I fertilizzanti organici derivano da fonti naturali come letame, compost, farina di ossa e farina di sangue. Sono ricchi di materia organica, che migliora la struttura del suolo, la capacità di trattenere l’acqua e l’attività microbica. I fertilizzanti organici rilasciano lentamente i nutrienti nel tempo, fornendo un apporto costante di nutrienti all'albero. Aiutano anche a mantenere un ecosistema del suolo sano, il che è benefico per la salute a lungo termine dei peri.
Ad esempio, il letame ben decomposto è un'ottima fonte di azoto, fosforo e potassio, nonché di altri nutrienti. Il compost, costituito da materiali vegetali decomposti, arricchisce il terreno con materia organica e un'ampia gamma di sostanze nutritive. La farina di ossa è una buona fonte di fosforo, mentre la farina di sangue è ricca di azoto.
Fertilizzanti inorganici
I fertilizzanti inorganici, noti anche come fertilizzanti chimici, sono prodotti fabbricati che contengono quantità concentrate di sostanze nutritive. Sono disponibili in varie formulazioni, come granulare, liquida e a lento rilascio. I fertilizzanti inorganici agiscono rapidamente e possono correggere rapidamente le carenze nutrizionali nell'albero. Sono anche più precisi in termini di contenuto di nutrienti, consentendo ai coltivatori di soddisfare esigenze nutrizionali specifiche.
Per i peri freschi, per la concimazione generale è spesso consigliato un fertilizzante NPK bilanciato con un rapporto di 10 - 10 - 10 o 12 - 12 - 12. I fertilizzanti a lenta cessione sono particolarmente utili poiché forniscono un apporto continuo di nutrienti per un periodo prolungato, riducendo la necessità di applicazioni frequenti.
Tempi di applicazione del fertilizzante
I tempi di applicazione del fertilizzante sono cruciali per la salute e la produttività dei peri freschi. Ecco una linea guida generale per concimare i peri nelle diverse fasi della loro crescita:
Alberi appena piantati
Per i peri appena piantati, è importante concentrarsi sull'attecchimento delle radici. Applicare una piccola quantità di fertilizzante bilanciato, come un fertilizzante 10 - 10 - 10, in primavera, circa 4 - 6 settimane dopo la semina. Ciò fornirà al giovane albero i nutrienti necessari per iniziare a crescere. Evitare una concimazione eccessiva, poiché ciò può danneggiare le radici delicate.
Alberi stabiliti
- Inizio primavera: All'inizio della primavera, prima che i germogli si aprano, applicare un fertilizzante ricco di azoto per favorire la crescita vegetativa. Può trattarsi di un fertilizzante organico come il letame o di un fertilizzante inorganico ricco di azoto. Ad esempio, è possibile utilizzare un fertilizzante 21 - 0 - 0 (solfato di ammonio). La quantità di fertilizzante applicata dipende dall'età e dalle dimensioni dell'albero. Generalmente, per un albero maturo, applicare circa 1 - 2 libbre di azoto all'anno.
- Tempo di fioritura: Subito prima o durante il periodo di fioritura, applicare un fertilizzante ricco di fosforo per favorire la formazione dei fiori e l'allegagione dei frutti. È possibile utilizzare un fertilizzante 0 - 46 - 0 (triplo perfosfato). Ciò aiuterà l'albero a produrre più fiori e aumenterà le possibilità di successo dell'impollinazione e dello sviluppo dei frutti.
- Dopo l'allegagione: Dopo che i frutti si sono formati, applicare un fertilizzante ricco di potassio per migliorare la qualità dei frutti e la salute degli alberi. Si può utilizzare un concime 0 - 0 - 60 (muriato di potassio). Ciò migliorerà il sapore, le dimensioni e la durata di conservazione del frutto, oltre ad aumentare la resistenza dell'albero alle malattie e allo stress.
- Autunno: In autunno, dopo la caduta delle foglie, applicare un fertilizzante a lenta cessione o della sostanza organica come compost o letame. Ciò aiuterà l'albero a immagazzinare i nutrienti per la prossima stagione di crescita e a migliorare la struttura del suolo durante l'inverno.
Metodi di applicazione del fertilizzante
Esistono diversi metodi per applicare fertilizzanti ai peri freschi:
Applicazione di trasmissione
L'applicazione a spaglio comporta la distribuzione uniforme del fertilizzante sulla superficie del terreno sotto la chioma dell'albero. Questo metodo è adatto per fertilizzanti granulari ed è relativamente facile da eseguire. Dopo aver sparso il concime, rastrellatelo leggermente nel terreno per incorporarlo. Tuttavia, questo metodo può comportare una certa perdita di nutrienti attraverso il deflusso o la lisciviazione, soprattutto se piove subito dopo l'applicazione.
Applicazione della banda
L'applicazione a fascia è un metodo più mirato in cui il fertilizzante viene applicato in una fascia attorno alla base dell'albero, appena fuori dall'ala gocciolante. Ciò garantisce che il fertilizzante venga posizionato dove le radici dell'albero possono accedervi nel modo più efficace. Per gli alberi giovani è possibile applicare una fascia stretta di fertilizzante, mentre per gli alberi maturi potrebbe essere necessaria una fascia più ampia.
Applicazione fogliare
L'applicazione fogliare prevede la spruzzatura di un fertilizzante liquido direttamente sulle foglie dell'albero. Questo metodo è utile per correggere rapidamente le carenze nutrizionali, in particolare le carenze di micronutrienti. Le sostanze nutritive vengono assorbite attraverso le foglie e possono essere rapidamente trasportate al resto dell'albero. Tuttavia, l’applicazione fogliare non dovrebbe essere utilizzata come unico metodo di fertilizzazione, poiché fornisce solo un apporto temporaneo di nutrienti e non soddisfa le esigenze nutrizionali a lungo termine del terreno.
Monitoraggio e regolazione della fecondazione
Il monitoraggio regolare dei peri e del terreno è essenziale per garantire che il programma di fertilizzazione sia efficace. L'analisi del terreno dovrebbe essere eseguita ogni 2 - 3 anni per determinare il contenuto di nutrienti del terreno e regolare di conseguenza l'applicazione del fertilizzante. L'analisi fogliare può essere utilizzata anche per valutare lo stato nutrizionale dell'albero. Analizzando i livelli di nutrienti nelle foglie, i coltivatori possono identificare eventuali carenze o eccessi e apportare le opportune modifiche al programma di fertilizzazione.
Conclusione
In qualità di fornitore diPera fresca, capisco che una corretta fertilizzazione è la chiave per coltivare peri di alta qualità. Comprendendo le esigenze nutrizionali degli alberi, scegliendo i fertilizzanti giusti, applicandoli nei tempi appropriati e utilizzando i metodi di applicazione corretti, i coltivatori possono garantire la salute e la produttività dei loro frutteti di pere.
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Riferimenti
- Hartmann, HT, Kester, DE, Davies, FT e Geneve, RL (2010). Propagazione delle piante: principi e pratiche. Pearson Prentice Hall.
- Simon, JE e Decker - Walters, DS (2003). La cultura della pera nel 21° secolo. CABI Editore.
- Agricoltura e risorse naturali dell'Università della California. (2020). Manuale di produzione della pera.
