Red Fuji è un termine collettivo per la linea di colorazione Fuji selezionata dai cambi di gemma (ramo) della Fuji ordinaria. Le mele Fuji furono incrociate nel 1939 dal ramo Morioka del banco di prova degli alberi da frutto del Ministero dell'agricoltura, della silvicoltura e della pesca del Giappone, con Kunimitsu come madre e maresciallo come padre.
