Simile all'uva rosa sole, alle fragole rosse, anche la pera autunnale ha un'identità straniera: più di 20 anni fa il Giappone ha introdotto in Cina specie ibride di pere, nello Shandong, Henan, Anhui, Hebei vengono piantate. La migliore performance in termini di piantagione di pere autunnali è la regione di Jiaodong nello Shandong. Uno degli Yantai Laiyang, fin dall'antichità è la principale area di produzione della pera cinese, i vantaggi geografici e le condizioni climatiche uniche locali, nonché un livello di gestione delle piantagioni relativamente maturo, tanto che la regione è diventata la più grande area di produzione dell'attuale autunno Pera.
Lan Ocean, direttore generale della cooperativa agricola di frutta e verdura di Laiyang Fuqi, ha detto che ora la loro pera lunare autunnale per Guangzhou, Shanghai, come il mercato cittadino di primo livello, il valore della produzione annuale può raggiungere circa 60 milioni di yuan.
In effetti, si tratta di un processo graduale per cui le nuove varietà di frutta lasciano il campo per diventare popolari tra le masse. Deve soddisfare le condizioni, tra cui la bontà e il buon rapporto costi-benefici, ma anche avere una capacità di produzione e lavorazione di massa. Grazie al percorso di mercificazione, i grandi supermercati e le piattaforme di e-commerce stanno diventando una parte fondamentale della rete di frutta rossa per aprire il mercato e il branding.
Tali piattaforme tendono a centralizzare gli acquisti nelle aree produttrici di frutta. Secondo i dati della Laiyang Pear Industry Association, la Hundred Fruit Garden è ora il più grande acquirente di pere autunnali a Laiyang, rappresentando quasi l'80% della produzione locale totale, e ci sono quattro imprese che le forniscono.
Boxmart Fresh Life ha dichiarato a Interface News che dal 2021 ha iniziato a effettuare acquisti collettivi di pere lunari autunnali, e ora le pere lunari autunnali sono diventate in cima all'elenco delle vendite dei prodotti a base di pere di Boxmart e la sua stagione di punta delle vendite può essere estesa da settembre a dicembre.
I dati di RT-Mart mostrano che nel 2022, durante il periodo di picco delle vendite intorno al Festival di metà autunno, le vendite di pere autunnali sugli scaffali sono raddoppiate in mezzo mese e le vendite di alcuni negozi sono aumentate tre volte rispetto all'anno precedente.
Rispetto alle normali pere anatra, il prezzo unitario al dettaglio delle pere luna autunnali è due volte più alto: il prezzo al dettaglio per catty è solitamente superiore a dieci yuan e il prezzo di una singola pera di alta qualità è addirittura di circa 10-20 yuan .
