Melo (Malus pumila Mill.), pianta a foglia caduca del melo delle Rosaceae, fusto alto, rametti corti e spessi, cilindrici; foglie ovali, superficie liscia, bordi con seghettature, piccioli spessi; i fiori sono piccoli ombrelliformi, rosa pallido, pelosi in superficie; il frutto è grosso, sferico appiattito, peduncolo corto e grosso; il periodo di fioritura è maggio; periodo di frutta luglio ~ ottobre. Il nome della mela è stato trovato per la prima volta in "Xuepu Yushu" di Wang Shimao durante la dinastia Ming: "La mela del suolo settentrionale, cioè il cambio del bonus del fiore". "
Le mele sono originarie dell'Europa centrale, dell'Iran settentrionale, del Caucaso meridionale in Russia e la Cina è distribuita principalmente nello Xinjiang e nel Ningxia, crescendo generalmente su terrazze collinari, miniere di pianura e colline. Le mele sono fotofile, resistenti, richiedono climi più freschi e asciutti, non sono aride e sottili, e sono adatte a terreni sciolti, profondi e fertili, argille sabbiose neutre o leggermente acide ben drenate. I metodi di propagazione includono il metodo del tubero, il metodo dell'innesto, il metodo della semina, il metodo delle talee e il metodo di riproduzione naturale è disperso dai semi, di cui la propagazione dell'innesto è la più veloce.
"Southern Yunnan Materia Medica" registra che "le mele danno vita a jinjin, idratano i polmoni, alleviano il calore, appetiscono, smaltiscono la sbornia e curano dolori muscolari e ossei". La mela è un frutto nutriente, noto come il re dei frutti, concetto dietetico tradizionale occidentale secondo cui una mela al giorno non ha bisogno di vedere un medico, molti americani prendono anche le mele come prodotto necessario per la perdita di peso, dieta un giorno alla settimana, questo giorno mangia solo mele, noto come giorno della mela. Il frutto della mela è grande e bello, e il tempo di sospensione è lungo, che può essere trasformato in un bonsai per apprezzare la stanza; Parchi, spazi verdi o cortili sono spesso piantati a lato della strada per sorvegliare; Quando è maturo, il frutto può essere consumato crudo, trasformato in marmellate, frutta conservata, frutta secca o cibo in scatola, e può essere utilizzato anche nella vinificazione.
