La pera d'acqua Minami è originaria del Giappone. Il frutto è rotondo o piatto, buccia marrone, superficie lucida, polpa delicata, molto succo, solidi solubili 14.6-16.5, il contenuto di zucchero è estremamente alto, fino a circa il 17%, il più alto contenuto di zucchero nella pera varietà.
Le foglie della pera Nanshui sono grandi e spesse, ovali, verde scuro, margini fogliari seghettati grandi e sottili, ricoperte di peli bianchi, e la lunghezza delle foglie è di 13~13,4 cm e la larghezza è di 8,3~9 cm. Il picciolo è corto, generalmente lungo 0.9~1.2 cm. L'albero è più forte, i rami sono più eretti, i rami sono spessi, la durezza è grande e gli internodi sono lunghi. La crescita annuale del nuovo germoglio è di 100 ~ 120 cm e durante l'anno si può formare un piccolo numero di boccioli di fiori ascellari e i boccioli di fiori ascellari sono più facili da formare dopo che il nuovo germoglio è stato accorciato in quell'anno.
Il frutto è medio, con una massa media di un singolo frutto di 360 grammi e frutti grandi fino a 500 grammi. Il frutto è arrotondato piatto, poco arrotondato e il frutto è dritto. La crosta è giallastra e rossastra e la superficie del frutto è liscia. La polpa è bianca, la polpa è delicata, i solidi solubili sono il 14,6% ~ 16,5% e l'acido organico è lo 0,3%; Dolce, fruttato, di buon gusto, di alta qualità. Il frutto matura a metà settembre nella zona di Jiaodong e non ci sono sintomi come marciume cardiaco, frutti spaccati e miele. Gli alberi giovani spesso portano frutti con quattro creste che raggiungono la sommità del frutto, e gli alberi maturi portano frutti di forma diritta.
