Oltre alla polpa dolce, succosa e delicata, le pere dovrebbero avere il sapore delle pere. La pera biologica come varietà appena uscita negli ultimi anni, ha buone prospettive di sviluppo. Grazie alle sue caratteristiche prive di inquinamento, verdi e salutari è anche molto popolare tra i consumatori.
La pera biologica ha sostenuto il concetto di appendere meno frutta possibile, non maturare, non gonfiare, non addolcire, lasciarla aderire alla maturazione naturale. La frutta viene raccolta mediante selezione per garantire il gusto di ogni frutto. Per garantire la freschezza Raccolta in giornata e consegna in giornata presso il centro di cernita e controllo qualità dell'azienda agricola. Sono disponibili rigorose capacità di controllo della qualità solo per i frutti più pregiati e per diffondere il passaparola. Iniziamo con la semina, controlliamo i fiori e assottigliamo i frutti, allestiamo speciali magazzini di controllo qualità con standard di selezione della frutta e formazione professionale per il nostro personale per non permettere mai che frutti difettosi raggiungano il mercato.
Utilizziamo anche vari residui animali e vegetali, compost di letame, concime verde e altri microrganismi benefici per evitare di danneggiare il suolo e l'ambiente ecologico. Seguiamo le leggi della natura nella nostra produzione e adottiamo metodi agricoli, fisici e biologici per fertilizzare il suolo e controllare parassiti e malattie. Il nucleo è quello di stabilire e ripristinare la biodiversità e il circolo virtuoso dell'agro-ecosistema al fine di mantenere uno sviluppo agricolo sostenibile.
Per tutta la gestione dei pereti l'obiettivo è avere frutti di qualità. Le pere che ne derivano sono grosse e piene, dorate e rotonde, dal sapore dolce. Entrambi mantengono il gusto più originale, ma migliorano anche la qualità della pera. Le pere biologiche di Laiyang nello Shandong sono sempre state al primo posto sul mercato e le lodi vengono dal cuore, senza bisogno di sofisticazioni.
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